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狗屎糕成上海特产
来源：新闻晨报
近日，一款名为“狗屎糕”的糕点突然晋升“网红”，在一些上海特产店还销售良好。然而，自称“上海特产”的狗屎糕却招来不少质疑，不仅上海本地人说没听说，连民俗专家也表示上海特产中没有“狗屎糕”。
难道随便什么产品都可以标注“上海特产”吗？记者进行了一番调查。
店家青睐：看中它名字特别口感不错
狗屎糕引发网络关注，不仅因为名字独特，更因为它打着“上海特产”的招牌。
昨日下午，在黄浦区河南中路的一家“上海市城隍庙特产专卖店”，记者看到数十包狗屎糕摆放在店铺醒目位置，每包用白色麻布口袋包装，上写有“上海特产”、“上海风都食品”字样。在外包装悬挂的标签上，还写有“吃狗屎糕，走狗屎运”的广告语，售价为42元一袋，分为芝麻花生和绿豆两种口味。
“看，狗屎哦！”记者到达时，一对夫妇正好奇地翻看狗屎糕，露出浓浓的兴趣。一名店员介绍说，这款狗屎糕自推出以来一直卖得很好，主要客户是年轻的外地游客，尤其是旅游高峰时销量特别好，“我们每次货都是几箱几箱地进，有时候都不够卖”。
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当然也有本地年轻人来买。“中老年的少，会嫌弃它名字不好听，主要都是20出头的小青年。”当记者质疑其“上海特产”的身份时，该店员表示，这个讲不清，“上海有很多土特产，比如梨膏糖，上海人还不知道呢，他们来了就问这啥东西，不可能上海人啥东西都尝过、都知道吧？”
记者走访发现，在城隍庙一些特色食品店，也有狗屎糕售卖，价格更便宜，一包在28元左右。店家都表示销量不错，当时厂家来推销时，他们尝过，觉得味道还不错、名字也特别，就进了货，购买者也主要是外地游客。
闵行市监：从食安角度未发现违法行为
狗屎糕的生产厂家为上海风都食品有限公司，是一家注册在闵行浦江镇的私人企业。闵行区市场监管局也针对此事对该企业进行了检查。
昨日，闵行区市场监管局相关负责人接受记者采访时表示：“从生产主体的资格来说，它是合法的，上海风都食品有限公司是2001年12月19日成立的，具有食品生产许可证，主要从事糕点的冷热加工、糕点的生产。”从目前的检查来看，有关部门并没有发现企业有违法行为。
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“我们每年都会对它的产品进行定期抽检。今年以来已经抽检了8次，从抽检结果来看，产品都符合食品安全标准，包括它的标签、产品名称，都没有发现有违反相关法律法规的规定。我们抽检的8次中，也包括了这一款狗屎糕。”闵行区市场监管局表示，从食品安全角度来说，“狗屎糕”没问题，但是对“上海特产”类似的表述，目前也未做禁止性的规定，而且从“上海特产”本身的表述来说，法律界定的边界比较模糊，也没有查阅到有禁止性的规定。该人士表示：“从现在来说，它使用不违法。”
监管部门：“上海特产”认定标准目前空白
狗屎糕名气渐响的同时，它自称“上海特产”的身份开始遭到质疑。美食评论、品牌策划人沈涛在微博中驳斥说：“上海话词典里找不到‘狗屎’的叫法，上海人只有‘狗污’的说法；上海话也没有什么‘狗屎运’的说法。”
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华师大历史系教授陈江表示，上海特产糕点很多，比如说过去的定胜糕、重阳糕、方糕，最多的就是做寿用的寿糕、寿团，一般糕点店如王家沙、乔家沙卖的就是上面这些糕团，但从没有听说过“狗屎糕”。
究竟什么样的产品才能被认定为“上海特产”？记者采访了工商、质监等多个部门，发现目前本市对“上海特产”的认定确实存在空白。
质监部门表示，目前上海只有一些具体特色产品的标准认定，比如崇明老白酒、崇明老毛蟹，质监部门制定了相关标准，并且这些产品也获得了国家地理标志产品保护，但是没有所谓的“上海特产”这一说，对这类笼统称谓的产品尚无相关认定标准。
