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来源：齐鲁晚报
近年来，“民宿”已经成为最热的旅游关键词之一。从城市到农村，这个旅游业态中的“舶来品”受到越来越多人的关注。
10月1日，国家旅游局《旅游民宿基本要求与评价》将正式实施，其中对民宿的概念及运营标准进行说明。那么，目前动辄上千元甚至几千元一晚的民宿是什么样子？山东省民宿行业的发展状况又是如何的呢？
[家具从国外采购，高端民宿酒店化]
高端民宿家具和家居用品全部采购自国外，食物也主打健康有机。
“双节”期间，刚开业不久的济南拔槊泉廓庐民宿将迎来它的第一个小长假，这里的房间，根据住宿条件的不同，价格在2000元到5000元不等。“
十一黄金周 酒店、民宿预订火爆
[农家乐转型民宿，客人亲自下厨]
如果说全国各地兴起的高端民宿是“阳春白雪”，那么村子里的农家乐，海边的渔家乐可以说是民宿界的“下里巴人”，但毋庸置疑的是，农家乐、渔家乐可以紧扣民宿的概念，是民宿的重要分支。
“以前依托旅行社带客，现在基本都通过互联网宣传营销。”日照市山海天民俗旅游样板示范村李家台村村民安钊介绍说。
其实，最大的变化来源于村民的服务意识。“今年就有不少客人自己挑食材，用我们家的厨房来自己做，我们也教给他们地道的做法。这就有点真正民宿的感觉了，形成一种较为亲密的关系，而不仅仅是客人和主人。”安钊说。
但是，在乡村民宿迅速发展的背后，也存在着居住环境较差、设备设施落后、服务意识薄弱等问题。“毕竟是农村，每家每户的服务质量参差不齐，只能慢慢规范。”安钊说。
[民宿要有个性，不能跟风发展]
在刚刚发布的《旅游民宿基本要求与评价》中，关于民宿的评价原则，其中提到涵盖传递生活美学、追求产品创新、弘扬地方文化、引导绿色环保、实现共生共赢等方面。另外，民宿单幢建筑客房数量应不超过14间（套）也出现在民宿规定中。
山东旅游职业学院、旅游规划专家陈国忠认为，此次发布的《民宿服务质量等级划分与评定》对民宿发展有了规范，但更加细节的概念还应进一步厘清，乡村旅游的接待模式要有所改变。
