这部名为《日本的学校午餐》的纪录片，只有8分钟时长，播放量却高达1300万。
日本学校的午餐是有标准的，要包含多种营养素，严苛到连盐分的摄入量都有规定。
学校有自己的小农场，要求学生自己种植食材，让他们体会食物的来之不易，这些土豆就是六年级学生亲手种出来的。
食物准备完毕，按班级分类放在外面的推车上，方便学生们来取。
在结束了一上午的课程后，老师会领着当天值班拿午饭的学生去厨房，剩下的学生就在各自课桌前铺开桌布，洗干净手在座位上等着。
去拿午饭的同学会和厨房里的工作人员一样，带上口罩围裙和帽子。为了安全起见，在出发前还会有一名同学会检查同学们的卫生，拿着单子询问：有没有腹泻、咳嗽或流鼻涕？还有没有认真洗手？确认无误后，孩子们还要在手上喷下消毒液，全部完毕后，才可以取餐。
到达厨房后，学生不会立即上前拿饭走，而是先集体对厨师致谢：“我们是5年级2班的学生，谢谢给我们烹制美味的食物。”
午餐时间，整个教室都很安静，不会有人说话，更不会出现嬉笑打闹的画面。
吃好午饭后，不用老师提醒，学生们便会自觉开始整理，第一件事就是把牛奶盒压扁。
展开成一张纸后交给同一个人，他会把全班的牛奶盒纸片拿到走廊冲洗，然后晒开，等第二天送去回收部。
接着会有几名同学将所有吃好的餐盘送去厨房，如果不是碗上还沾有一些汤渍，还以为这是没用过的餐具。
除此之外，每天值班拿午饭的同学身上的围裙和帽子是循环利用的，所以需要带回家清洗干净后，再交接给第二天值班的同学。
不是值班的同学也会自觉去清理公共区域，包括教室、走廊、卫生间，还有老师的办公室，没有刻意要求谁去做什么，而是自己主动去做，每一天都是如此。
无论是高年级，还是低年级，大家都会沉浸在劳动的乐趣中。
虽然视频中只是纪录了吃午饭这一件事，但却能从各个方面看出日本对教育的用心。
可能在我们眼中，这些条条框框对于一个孩子而言太过限制，但他们已经把分类垃圾、主动问好、遵守秩序这些事情变成了习惯，不会觉得不自由，反而觉得这本就是应该做的。
也许会有人说，不同的环境，不同的国情，所以不可以放在一起比较。但是，日本确实有一些好的地方，是我们所缺失的，值得学习的。
教育当从本心出发，知识的补给固然重要，人格的培养亦不容忽视，由内而外的品德及学识教养才是重中之重。
来源：霓虹日本
