原标题：到底是物理现象，还是掺了糖？结晶的椴树蜜如何辨别，小编教你4招！
中秋国庆天气
情
况
预计假日期间（10月1-8日），我省有一次降水过程且持续时间较长，平均气温接近历史同期，2-3日中南部地区有4～5级风。1-4日全省大部自西南向东北有降水，其中1-3日大兴安岭北部、4日东南部山区的部分时段有雨夹雪。另外，5日夜间大部地区、7日夜间西南部地区可能出现雾，能见度低；7日早晨南部有霜或轻霜，其它地区有霜冻。
具体天气预报：
1日：全省有小雨，其中齐齐哈尔西部可达中雨。
2日：大兴安岭南部、黑河东部、鹤岗东部、佳木斯东部、双鸭山、鸡西有中雨，其它地区小雨。
3日：大兴安岭、黑河、伊春、哈尔滨有阵雨，其它地区多云。
4日：大兴安岭、齐齐哈尔、佳木斯东部、双鸭山多云，其它地区阵雨。
5-7日：全省晴有时多云。
8日：哈尔滨东部、牡丹江西部有阵雨，其它地区晴有时多云。
全文共1766字，阅读大约需要4分15秒。
早起喝一杯蜂蜜水，
工作之余再喝一杯蜂蜜水，
……
滋润养颜不说，
甜蜜的滋味让一整天的心情都美美哒！
但是！
不同品质的蜂蜜口感真的是天差地别，
优质蜂蜜味道纯粹，质地稠密，
甜度那叫一个恰到好处，
绵密的口感让人唇齿留香。
如果一不小心买到掺假的蜂蜜，
花香味不足，吃起来比较腻，
而且有香精或者糖水的味道，
绝对会让好心情瞬间变糟糕！
在那么多种蜂蜜里
怎么才能找到好吃又质量优良的一款呢？
最近小编送给朋友2瓶椴树雪蜜，
但是，平时很少喝蜂蜜，
对蜂蜜也不太了解的她却产生了质疑↓↓↓
☛咋不是透明的？
☛颜色这么白还凝固了，是掺糖了吗？
听了朋友的疑问，
小编只想说：你这是从哪听来的误区？
蜂蜜的优劣能这么鉴别吗？
必须给她上一课！
雪蜜其实是个形容词，形容的是椴树蜜如雪一般的颜色和质感。椴树雪蜜是主产于我国东北地区的特色蜜种，不同于其他的液态蜂蜜，这个蜜种非常容易结晶，结晶后呈乳白色，像冰激凌一样，但口味却香醇爽滑充满了奇特的香气。
蜂蜜结晶是一种物理变化现象，
和水结冰相似，
不会对蜂蜜的营养成分发生任何改变。
但是一些不良商贩为了谋取利益，
在低品质蜂蜜中人工制造结晶现象，
这种结晶一般由蔗糖而来。
如何识别结晶蜂蜜是否掺了糖？
▼▼▼
取少许结晶蜂蜜，放于舌尖，然后含在嘴里，能感到逐渐自然融化，则为天然结晶蜂蜜，如果融化很慢并有过硬的砂砾感，那可能就是有问题的蜂蜜。
此外，
鉴别椴树雪蜜的优劣
▼还得注意这几点▼
「看蜂种」
椴树雪蜜又称为黑蜂雪蜜。由此可见，好的椴树蜜产品主要由东北黑蜂所采。东北黑蜂是一种耐寒性好的强壮蜂种，东北地区零下几十度的严峻环境中也可以安全过冬，且其抗菌性好，生命力顽强，是我国地方优良蜂种。
「看蜜源」
目前椴树蜜的蜜源地集中在长白山、完达山小兴安岭、张广才岭余脉，山脉最高海拔1260米左右，其中的古原生态椴树林群平均树龄多逾数百年，虽然10多年树龄的椴树就会开花，但流蜜不稳定，只有树龄在30-80年的椴树，才能稳定流蜜，是健康天然的蜜源。
「看外观」
黑蜂雪蜜未结晶时呈晶莹透明的浅琥珀色，结晶后洁白细腻，泛着油脂的光泽。如果是用糖浆勾兑的黑蜂雪蜜则显得黯淡无光。
「尝味道」
黑蜂雪蜜有自然且清淡的椴树花香味，而劣质雪蜜的香味不自然甚至可能有明显的白糖味。
最后还要提醒大家，
通过正规的渠道购买
才能最大程度避免买到掺假蜂蜜！
龙江森工黑蜂雪蜜
《新闻夜航》主播
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★波美度高达42度
波美度是一种体现蜂蜜浓度的重要参考指标。这款黑蜂椴树雪蜜波美度达到42度，自然成熟，品质优秀！
★低温浓缩 先进工艺
采用先进的低温真空浓缩技术，去除多余水分和杂质，全程温控42℃以内，保证蜂蜜的活性物质不流失，去杂留纯。
★花香浓郁醇厚甘甜
入口即化，味道醇厚浓密，甜度也恰到好处，是为数不多的即使空口吃都非常好吃的蜂蜜！
★产品检测 资质齐全
好蜜，用真实数据说话。这款黑蜂雪蜜的原料在入厂前需进行波美度检测，波美度不能低于39°，否则为不合格产品。出厂前也要经过相关部门检测，各项指标合格才能进入市场。
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