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来源：环球杂志
美国休斯敦的6岁男孩Christopher 得了一种非常稀有且无法治愈的病症，叫做嗜酸粒细胞性食管炎的病症（eosinophilic esophagitis），缩写为EoE。得了这种病，意味着他对大多数食物过敏，食用、甚至闻一闻都会要了他的命！
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经过多年的食物测试，医生给Christopher总结了所有他能吃的食物，只有7样：苹果，葡萄，普通大米，土豆，西红柿，柠檬和香蕉，其他食物则会引起他的喉咙与结肠的各种不良反应，如肿胀。同时他免疫功能不全，这代表他无法出入人多的地方，比如餐厅。不过幸运的是，最近，他能吃的第8种食物出现了！
最近，科学家在Christopher的食物测试名单上又添加一样食物——Chick-fil-A家的薯格。这家薯格是用植物油油炸的，成分中除了薯格，就只有二氢焦磷酸二钠（保持色泽），精制的高油酸菜籽油，柠檬酸（保鲜）和二甲基聚硅氧烷（作为消泡剂）。
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得知这个消息，Christopher非常高兴，用Christopher的话说，总是吃西红柿什么的很不接地气，吃薯格可以让他看起来更像普通人。尽管他经常羡慕的看着炸鸡点里跑来跑去的小孩，但是他永远不会进入这家快餐店，因为那里有那么多人，对他来说都是致命病原体。
当地的Chick-Fil-A炸鸡店在得知Christopher的事情后，做出了一个决定。他们选择在一个周三工作日关闭店面，邀请CHristopher前来用餐。整个炸鸡店只为他一人服务。
Christopher高兴坏了！他从未想过自己的梦想会成真！这天他来到了Chil-Fil-A， 在店员的帮助下完成了点单。还在后厨协助了薯格的制作，最后坐在店里吃掉了薯格！他还实习了如何做一个收银员，又想其他小朋友一样在游乐区疯狂玩耍了一会儿。
他告诉妈妈，这是他这辈子最开心的一天。而他的妈妈早已在一旁泣不成声，她表示真的非常感激所有促成这一切的人，谢谢大家保护并且实现了Christopher的梦想。
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像CHristopher一样的人很少，但是EoE并不能忽视，据统计这几年，EoE的患病率快速增加，1/2000的人有较大风险。更何况这个世界上，还有各种千奇百怪的过敏症状，无数人饱受过敏的折磨。
希望更多的人可以意识到过敏是件很严重的事情，不要再给酒精过敏的人劝酒，不要再强迫食物过敏的人吃东西，不要偷偷往别人的食物中添加他们明确拒绝的成分——即便他们拒绝的理由不是过敏，这也是非常粗鲁和不礼貌的。
关爱过敏人群，不要拿别人的生命开玩笑。
