近期，“辛巴直播带货即食燕窝”事件引起社会关注>>
事件的起因是一名在直播间购买燕窝的客户，在打开后发现燕窝几乎没有固体物，就是糖水，其发布质疑视频播放量超千万后，燕窝品牌方出万元求删视频。此后辛选泄露其隐私指其敲诈。该客户辞职后确诊抑郁，搬离居所。
而后，“打假人”王海在微博中晒出中国广州分析测试中心的一份报告，并下结论称，直播间中所售卖的即食燕窝就是糖水而非燕窝，还指出该产品的定位为风味饮料，不是燕窝。在遭到网友质疑后，辛巴曾用直播实验的方式试图自证清白，但很快被“打脸”。王海公布的关于燕窝成分检测报告显示，该款燕窝产品蔗糖含量达4.8%，成分表里碳水化合物为5%，蛋白质含量为0，并且100克里含有的“功效”物质燕窝酸价值仅有人民币0.07元。
今日（12月23日）广州市市场监督管理局依法依规对相关当事人进行立案调查，拟对辛巴旗下和翊公司作出责令停止违法行为、罚款90万元的行政处罚。
对此，辛选官方作出回应>>事件背后更多可怕细节揭露>>
辛选官方回应称：“ 辛选接受广州市市场监督管理局对“燕窝事件”的行政处罚决定，并会以积极的态度去履行责任并做相关整改。感谢社会各界对辛选的关心和鞭策，对于此事给社会公众造成的影响，我们再次致以深深的歉意。”
以下为辛选官方回应全文：
就“燕窝事件”行政处罚的说明
辛选接受广州市市场监督管理局对“燕窝事件”的行政处罚决定，并会以积极的态度去履行责任并做相关整改。感谢社会各界对辛选的关心和鞭策，对于此事给社会公众造成的影响，我们再次致以深深的歉意。
近期已对内部管理工作进行了深刻反省和自查，在品控和管理上，我们正在推进如下升级管控举措：
第一、成立质量专家委员会。
具体措施有：
1、在食品、服装、饰品、鞋子等领域建立质量技术中心，组建质量技术团队。
2、邀请行业资深人士、产业带专家加入选品团队，通过专家培训、联合品控、专家评估等方式，严把产品标准关和质量关。
3、主动与监管部门进行联动，沟通样品监管库建立事宜，邀请政府检测部门和第三方检测机构定期对产品进行抽检，并将抽检结果主动向政府监管部门进行汇报与沟通。
第二、完善审核流程，提高供应商和产品导入门槛。
具体包括：
1、提高供应商的资质审核标准。
2、提高对样品的测评标准，对部分产品引入专业的第三方机构进行联合测评。
3、加强对工厂的审核，具体包括组织质量技术团队进行实地考察、对产品生产流程进行考察，对产品的原材料进行审核等举措。
第三、针对供应商提供的产品信息与卖点信息，升级审核机制，以确保产品能够被真实准确地展现给消费者。
具体包括：
1、建立招商/采购+运营+品控的三级审核机制。
2、对直播间所用卖点卡的格式进行规范，对卖点的表达要求进行规范。
3、分品类进行产品技术分析，形成分析报告，以深化主播对产品的认知与了解。
4、与市场监督管理部门联动，并邀请主管部门和法律专家组织培训，加强主播对相关法律法规的培训学习。
5、成立产品卖点的内部监察团队，对直播间的广告宣传进行合规化的监督与管理。
6、在产品宣传上主动拥抱监管，与政府探讨建立合规宣传的监督机制，定期主动提交直播间的视频资料，由政府有关部门进行卖点和规划的抽检。
第四、其他措施：
成立辛选质量监督委员会，用于完善选品标准流程的建设、质量监督体系的建设、评测措施的完善、消费者权益保护等。此外，辛选亦会邀请粉丝用户积极参与产品质量的监督与反馈。
辛选真诚感谢社会各界的监督和指正，及时帮助我们发现了问题，辛选有信心、有决心尽快对这些问题进行解决整改。作为新兴行业，直播带货仍有不断被完善的空间，直播带货的良好发展离不开社会各界的监督与行业的高度自律。辛选将积极拥抱监管，以身作则，为直播带货行业的自律标准的树立添砖加瓦。
辛选深知，用户的信任是基石。未来我们会进一步提升自己的专业能力，为用户提供更加完善的售后保障，不辜负这一份来之不易的信任，服务好辛选直播间的每一位用户。
最后再次致以深深的歉意。
广州和翊电子商务有限公司
2020年12月23日
相关报道：“假燕窝”事件落槌：辛巴被罚90万元 快手账号被封禁90天
12月23日消息，“广州市场监管”微信公众号今日发布对“辛巴直播带货即食燕窝”事件的处理结果：对辛巴所属广州和翊电子商务有限公司（以下简称“和翊公司”）处90万元行政罚款，对燕窝提供方广州融昱贸易有限公司（以下简称“融昱公司”）处200万元行政罚款，并责令双方停止违法行为。
随后，快手电商官微发布声明称，即日起，对涉事主播“时大漂亮”追加封停账号60天；对事发后在直播间存在不当言行的和翊公司负责人辛有志，封停其个人账号60天。
此外，对和翊公司及其关联公司旗下猫妹妹、初瑞雪、蛋蛋小盆友、陈小硕、徐婕、达少、赵梦澈、安若溪、Angel安九等27名电商主播封停账号15天，要求该公司组织旗下电商主播进行相关培训与学习。
11月4日，有消费者质疑主播“时大漂亮”在直播中推广销售的“茗挚”品牌燕窝制品实为糖水。
11月19日，“打假人”王海在微博中晒出中国广州分析测试中心的一份报告，并下结论称，“时大漂亮”在直播间中所售卖的茗挚品牌“小金碗碗装燕窝冰糖即食燕窝”，就是糖水而非燕窝，指出该产品的定位为风味饮料，不是燕窝。
在遭到网友质疑后，辛巴曾用直播实验的方式试图自证清白，但很快被“打脸”。王海公布的关于燕窝成分检测报告显示，该款燕窝产品蔗糖含量达4.8%，成分表里碳水化合物为5%，蛋白质含量为0，并且100克里含有的“功效”物质燕窝酸价值仅有人民币0.07元。
11月27日下午，辛巴团队最终在微博上对此次燕窝事件道歉，同时宣布先行赔付计划，对购买了燕窝的消费者承担假一赔三的责任，共计赔付金额将超过六千万。
随后，辛巴团队被立案调查。广州市场监管部门今日正式公布“辛巴直播带货即食燕窝”事件调查结果，对辛巴所属和翊公司处90万元行政罚款，对燕窝提供方融昱公司处200万元行政罚款，并责令双方停止违法行为。
相关报道：“辛巴假燕窝”处理结果来了！
广州市市场监督局刚刚发布了关于 “ 辛巴直播带货即食燕窝 ” 事件的通报。通报指出，涉事直播间的开办者广州和翊电子商务有限公司 （ 下称 “ 和翊公司 ” ） 直播时未提及商品的真实属性为风味饮料，存在引人误解的商业宣传行为。商品品牌方广州融昱贸易有限公司 （ 下称 “ 融昱公司 ” ） 为直播活动提供的 “ 卖点卡 ” 及网店内容均存在引人误解的商业宣传行为。
和翊公司以及融昱公司均违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款的规定。广州市市场监督局拟对和翊公司作出罚款90万元的行政处罚，对融昱公司作出罚款200万元的行政处罚。 （ 郑栩彤 穗市监 ）
附 ：
广州市市场监管局关于 “ 辛巴直播带货即食燕窝 ” 事件调查处理情况的通报
近期，“ 辛巴直播带货即食燕窝 ” 事件引起社会关注，广州市场监管部门第一时间介入，依法依规对相关当事人进行立案调查。现将调查及处理情况通报如下：
一、关于广州和翊电子商务有限公司的调查处理情况
广州和翊电子商务有限公司（以下简称 “ 和翊公司 ”）作为涉事直播间的开办者，受商品品牌方广州融昱贸易有限公司（以下简称 “ 融昱公司 ”）委托，于 2020 年 9 月 17 日、10 月 25 日，安排主播 “ 时大漂亮 ” 通过快手直播平台推广商品 “ 茗挚碗装风味即食燕窝 ”。在直播带货过程中，主播仅凭融昱公司提供的 “ 卖点卡 ” 等内容，加上对商品的个人理解，即对商品进行直播推广，强调商品的燕窝含量足、功效好，未提及商品的真实属性为风味饮料，存在引人误解的商业宣传行为，其行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款的规定。
根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，市场监管部门拟对其作出责令停止违法行为、罚款 90 万元的行政处罚。
二、关于广州融昱贸易有限公司的调查处理情况
经调查，和翊公司直播期间投放的商品购买链接，是融昱公司在天猫平台开设的 “ 茗挚旗舰店 ”，消费者点击上述链接可直接进入该网店购买涉案商品，收款和发货等行为均由融昱公司实施。据此，市场监管部门认定涉案商品的销售主体是融昱公司。
融昱公司为和翊公司直播活动提供的 “ 卖点卡 ”，以及在天猫 “ 茗挚旗舰店 ” 网店发布的内容，均存在引人误解的商业宣传行为，其行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款的规定。
经涉案商品产地的市场监管部门抽检，融昱公司销售的 “ 茗挚碗装风味即食燕窝 ” 的 13 个项目，符合 GB 2760-2014、Q/DZXY 0010S-2020、GB 14880-2012 要求，但该商品标签存在瑕疵。
根据《中华人民共和国反不正当竞争法》等规定，市场监管部门拟对其作出责令停止违法行为、罚款 200 万元的行政处罚。
下一步，我局将坚持依法行政，严厉打击网络直播营销活动中的违法行为，切实保护消费者合法权益。同时，我局也将会同有关部门规范网络直播营销活动，引导行业自律，促进网络直播营销行业健康有序发展。
相关报道：辛巴被举报卖的燕窝是糖水 事情可能没这么简单
近日，职业打假人王海称知名主播辛巴所售燕窝是糖水，引发网友关注。据王海方面表示，辛巴直播中所售燕窝蔗糖含量达4.8%，碳水化合物为5%，该产品就是糖水。对此，辛巴官方则回应，王海提供的质检报告还显示，除了冰糖燕窝制品本应含有的糖分外，王海送检的样品还含有燕窝的核心成分唾液酸。
王海认为，辛巴方带货的燕窝和其他燕窝糖水一样，都是智商税，“1个鸡蛋的营养成分相当于30克干燕窝”，“所有的即食燕窝都是糖水”。但我觉得吧，即食燕窝不但骗有钱人，连粉丝都骗就太过分了！
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11月20日，记者拨打辛选所属公司广州和翊电子商务有限公司询问检测结果，但电话一直未能拨通。
举报人王海：
辛巴所售的产品就是糖水
10月25日，快手主播“辛巴”辛有志及其徒弟“时大漂亮”的直播间里售卖燕窝产品。随后有网友指出该产品就是糖水，而在发布的视频中，一罐燕窝清淡的像糖水一样。
11月7日，职业打假人王海在微博称辛巴售卖的即食燕窝的蛋白质含量为0，而根据燕窝质量等级标准蛋白质的含量约在30%—50%，并呼吁已购买的消费者尽快要求退一赔三，起步价500。
随着事件的发酵，辛巴售卖燕窝的质量引发网友热议。11月19日，王海在微博中发布检测报告，称辛巴销售的茗挚品牌燕窝是风味饮料而不是燕窝，其综合成本每碗不超过1块钱。王海发布的检测报告显示，该产品蔗糖含量4.8%，而成分表里碳水化合物为5%，确认该产品就是糖水。
对此，王海还表示，消费者可要求退一赔十 ，若进价4.2元，忽悠消费者说赔钱卖、贴钱卖属于欺诈，辛巴和徒弟作为推荐者推销者要以个人全部财产承担连带责任。
王海出具的检测报告的机构为中国广州分析测试中心，据其官网资料显示，该中心于2001年通过中国实验室国家认可，是三方检测、校准实验室和A类检验机构。报告检测样品的名称为：茗挚碗装风味即食燕窝。
红星资本局联系到王海后，王海出具了检测报告的另一部分。
在这一份报告中，红星资本局注意到，除了王海所说的该产品蔗糖含量4.8%以外，还有关于分析唾液酸（燕窝检测的指标之一）的分析项目。该检测报告显示唾液酸的含量为0.014g/100g，检测的方法为SN/T3644-2013。
图由王海提供
辛巴声明：
还有燕窝成分唾液酸
而在此之前，辛巴就已在直播过燕窝质量的问题，当场展示了检测报告，而且还打开了一罐儿燕窝，用漏勺过滤出了不少燕窝丝。但报告的检测方法并未公布。随后王海出具了中国广州分析测试中心的检测报告，称辛巴所售的燕窝就是糖水。
对于王海的质疑，11月20日早上，辛巴所创品牌辛选在官方微博发布声明称，感谢王海先生对公司及该产品质量问题的关注，王海先生提供的质检报告，除了冰糖燕窝制品本应含有的糖分外，还含有燕窝成分：唾液酸。
声明中表示，2020年10月25日，辛选主播“时大漂亮”在其直播间推广该产品， 融昱公司在“茗挚”天猫旗舰店售卖，直播价格为258元15碗，每碗17.2元，辛选所属公司减去平台相关费用后得到12。 6%的推广佣金，不涉及任何采购销售行为。
该声明还表示直播是按照融昱公司提供的产品信息进行直播推广，事件发生后，第一时间将产品送检，待结果回传后公证并公布给广大网友。如果对产品有任何不满，可以向茗挚”天猫旗舰店申请退货退款。
对此，该燕窝的品牌方已于11月6日发布声明表示，此次发出的商品均为合格正品，已经合规合法通过各项质检流程，不存在质量问题。对于恶意剪辑视频、采用误导性用语歪曲事实并传播，恶意中伤品牌产品者，将用法律维护正当权益和商誉，追究到底。
11月20日，红星资本局记者查看“茗挚”天猫旗舰店时，发现该店铺所有商品已下架。而11月21日再次查看时，该店铺又重新上架了三款燕窝产品，分别为冰糖风味即食燕窝、碗装风味即食燕窝和即食冰糖燕窝。可以注意到的是，均为即食燕窝。
截图自“茗挚”天猫旗舰店
燕窝种类与检测标准多样
辛巴售卖燕窝符合部分标准
根据《经济日报》2019年12月的报道显示，全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会相关负责人曾接受媒体采访，并表示目前燕窝国家标准初稿已由国家食品安全风险评估中心牵头起草，“燕窝国标初稿已定，还需征求意见。”
据其介绍，燕窝是雨燕科金丝燕及同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢穴，其中含有多种营养物质，最为特别的是唾液酸、表皮生长因子和集落刺激因子。
新华社瞭望智库食品行业研究员王先知也曾介绍，“燕窝生产企业目前大部分按照罐头食品的国家标准生产。”但目前市场上燕窝产品品类众多，包括燕窝罐头、冻干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝等，而且还出现了很多燕窝衍生品，如燕窝咖啡、燕窝粽子等。
这也意味着，燕窝种类繁多的大背景下，并没有现行的判定燕窝的国家标准。
而这，也正是王海与辛巴的争论所在。
一
那么先来看看王海提供的检测报告。红星资本局在上文中已经提到，王海在此次检测中使用的方法为SN/T3644-2013。据红星资本局查证，该方法为国家质量监督检验检疫总局于2013年8月30发布，2014年3月1日正式实施的出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法。根据出入境检验检疫行业标准。
而唾液酸正是辛巴的“抗辩理由”。
资料显示，唾液酸的学名叫做“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。唾液酸的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。唾液酸作为检测燕窝质量的重要标准之一，除此之外，根据不同的标准还有色泽、盏型、含水率、蛋白质含量等。因此在11月7日王海也就蛋白质含量为0 提出过质疑。
根据SN/T3644-2013，主要是分光光度法和液相色谱-质谱法检测唾液酸。主要针对固体燕窝和燕窝制品。燕窝制品唾液酸测定低种限要求为：在分光光度法中，液体燕窝制品测定低限应为3mg/kg，固体燕窝的测定低限应为0.03%。液相色谱-质谱法中，液体燕窝制品测定低限应为10mg/kg，固体燕窝的测定低限应为1mg/kg。
按此标准，王海报告检测中的0.014g/100g高于SN/T3644-2013的标准要求。
二
再来看看辛巴在回应视频中展示的检测报告。其中唾液酸的含量为74mg/kg，如果用以上SN/T3644-2013的方法进行衡量，那么则判定产品合格。
图据网络
目前GHT1092-2014《燕窝质量等级》在市场中较为广泛使用和熟知。该方法为中华全国供销合作总社于2014年6月23日发布，2014年10月1日正式实施。为供销合作行业标准。
在这一版标准中，将色泽、盏型、大小、清洁程度、含水率、唾液酸含量、蛋白质含量这7种指标作为判定燕窝特级、一级、二级的标准。其中，在最低级的二级燕窝中唾液酸的含量至少要≥5%，蛋白质含量至少要≥30%。这也意味着不符合标准。
三
但相对于行业标准，还有一个更加权威的标准GB/T30636-2014，为国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2014年12月31日发布，2015年5月1日实施的。为燕窝制品中唾液酸的测定液相色谱法。主要针对燕窝及其制品。
根据该标准，辛巴在视频中展示的检验报告则是符合标准的，王海出具的报告则同样符合标准。
四
除了以上三种，实际上还有中国药文化研究会与2018年3月16日发布，2018年5月1日实施的团体标准TCPCS001-2018。但这一标准针对的是即食燕窝。根据网络热议的辛巴售卖的产品、“茗挚”天猫旗舰店和王海的检测报告中均为即食燕窝。
这一标准中对唾液酸的指标为≥0.5mg/g，在这一标准中，不管是王海提供的还是辛巴提供的报告均未达到标准。
还曾举报小仙炖燕窝
除了举报辛巴销售燕窝是糖水外，红星资本局注意到，此前王海还举报过小仙炖燕窝。
据王海介绍，2018年9月，他从北京佳明佳食品公司法务得知小仙炖燕窝冒用佳明佳公司生产资质和厂名生产燕窝，致这两家公司产生法律纠纷。
在查看小仙炖食品生产标准时，王海称燕窝罐头里面添加了冰糖、桂圆、红枣、椰汁、桂花、蜂蜜、雪梨等，实际上是个八宝粥罐头。
2020年6月30日，王海将3瓶70克规格的小仙炖燕窝送到深圳市政府设立的深圳计量质量检测研究院。经检测，里面“唾液酸”含量为0.06g/100g。此外，王海称燕窝的膨胀率是6到8倍，不会出现小仙炖声称的90%的固态物质，“目前可以确定里面有非法添加的隐瞒成分”。
小仙炖鲜炖燕窝方便粥的燕窝含量0.6克/百克或2.1克/百克，按照GHT1092-2014计算，小仙炖鲜炖燕窝方便粥每百克约含0.3克或1.05克蛋白质。
但是王海送检结果显示含有1.87克蛋白质、小仙炖100克检测报告显示含有2.17克蛋白质、小仙炖方便粥玻璃瓶上营养成分表标示的蛋白质含量高达2.6克。
这么多蛋白质是从哪里来的？王海从小仙炖的企业标准中推测，这些蛋白质或来源于海洋鱼胶原蛋白。“真相是小仙炖鲜炖燕窝方便粥中90%以上的固形物，大部分系水分和未标示的海洋鱼胶原蛋白等增稠剂稳定剂合成的果冻样凝胶。”
同时，王海称小仙炖产品标签也不符合食品安全标准，标准应该是按照含量占比多少进行排序，燕窝占比不到1%应该排在最后，而小仙炖把燕窝排在前面明显是错误的。
图据王海微博
对于王海质疑，小仙炖天猫旗舰店向红星资本局表示，检测结果是符合标准的，消费者可以向客服索要检测报告。“如果对燕窝成分有质疑，任何消费者都可以买来去检测，我们的复购率在80%，如果不好的话怎么还在买？”
根据小仙炖出示的民营第三方检测机构华测检测认证集团北京有限公司的检测报告，该燕窝产品中唾液酸含量为2.1克/百克，符合≥1.0的产品标准。至于双方检测中出现的差异，王海没有解释。
专家：
该产品已标明类别“风味饮料”
燕窝营养价值不如鸡蛋牛奶
关于如何界定燕窝产品，中国食品产业分析师朱丹蓬告诉红星资本局，目前，燕窝还没有一个国家标准。“鉴别燕窝的真伪主要根据其蛋白质含量和唾液酸含量，但这两个含量目前也没有一个具体的标准。”另外，燕窝的唾液酸还有一定的差异，“主要是野生的和家养的差异比较大。”
虽然没有“国标”，但目前有一些企业标准。“企业标准就是企业自己定的标准。”不过，在朱丹蓬看来，会存在一定的分歧。“比如，它在甲公司定为精品，但在乙公司的话可能只是一个普通的产品。”朱丹蓬解释称，这主要是由于企业所处的定位不一样，其制定的标准也会有所不同。
除此之外，《消费者报道》也曾指出唾液酸、蛋白质是燕窝产品最重要的两个品质营养指标，它们的含量越高，说明燕窝的品质和营养越好。
据媒体报道，食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋曾表示，这只是推荐标准，而不是强制的。“但也有一点约束，它如果标注是执行这个标准，就必须符合标准。”
“而且燕窝所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白质，缺乏人体所需的必须氨基酸（色氨酸），在某种程度上来看，燕窝的营养价值甚至还不如鸡蛋、普通肉类”，阮光锋解释，从这方面来看，燕窝的营养价值的确不如鸡蛋和牛奶 。
辛巴团队推广的燕窝产品信息显示，该产品类别属于风味饮料，营养成分表中，蛋白质0g，脂肪0g，碳水化合物5g。对此，阮光锋称，该产品其实不属于燕窝。“在产品类别里其实它自己标清楚了是风味饮料。只不过很多销售在说的时候，会说是燕窝，有点打擦边球。”
来源：红星新闻、猫眼娱乐、新京报
