近日，“荔枝吃多了小心得荔枝病”冲上热搜。还能愉快地吃荔枝吗？
近期，关于“荔枝病”的消息，让不少人有点望而却步。“荔枝病”严重时致命？“一颗荔枝三把火”是不能多吃的原因之一吗？专家释疑>>
一些由荔枝引发的事故也被挖了出来，比如，有报道称2019年印度103名儿童身亡，疑因空腹吃荔枝。近年来，我国也陆续有关于过量食用导致“荔枝病”的报道。
国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬表示：
吃荔枝会得“荔枝病”的说法不严谨。国内在1955年之后就未有机构或团队就“荔枝病”相关问题开展研究和论文发表。我国的荔枝栽培历史已有1000多年，大量的文献资料中，没有发现有关“荔枝病”的文字。他认为关于“荔枝病”的传言都是炒冷饭，没有新的知识点和证据。
高糖的荔枝也会吃出低血糖
实际上，广西早在20多年前就有过相关的文献资料。一篇名为《小儿荔枝病71例临床分析》的文章，为钦州市第一人民医院儿科医生所著，统计并分析了1999年6-7月抢救71例荔枝病患儿的相关情况。
▲钦州市第一人民医院儿科医生所著的《小儿荔枝病71例临床分析》文章截图。图源：网络
据文章显示，这些患儿均来自荔枝产区或收购荔枝区，年龄在2-10岁不等，治愈61例，死亡10例。这些孩子均有进食大量荔枝史，每天每人进食1000-2000克，发病前1-2天几乎或完全不食粥饭。发病原因被认为是空腹进食过量的荔枝，引起突发性低血糖。
南宁市中医医院新华院区副院长、内科主任罗莎介绍，此前确实有过低龄儿童空腹过量食用荔枝后引发“荔枝病”的报道，主要原因是出现了低血糖反应。
为什么荔枝的含糖量这么高还会出现低血糖？其中的一个关键点就在于空腹
罗莎解释，荔枝含有大量果糖，进入人体后不能被直接吸收，需经过肝脏转换成葡萄糖再被身体吸收，这个转换过程需要能量的参与。如果在空腹的情况下大量进食，体内缺乏能量，大量果糖来不及转化成葡萄糖时，身体就会启动“降糖”机制，促进胰岛素分泌，就可能导致低血糖的情况出现。当出现这种情况时，赶紧吃点东西就能缓解。因此，只要不空腹吃，荔枝还是可以放心享用的。
“一颗荔枝三把火”？
吃荔枝吃出低血糖的病例毕竟是少数，更多人容易被另一种“荔枝病”困扰——上火。
民间有“一颗荔枝三把火”的说法，这是不能多吃的原因之一吗？
罗莎表示，所谓的“上火”，主要跟个人体质有关。荔枝是温燥的食物，体质属于脾胃虚弱的人吃了，容易出现“虚不受补”的症状，比如喉咙痛、口干等。
至于每天吃荔枝不超过10颗的说法，罗莎认为，没必要那么精确，吃货们无需太焦虑。一年中的荔枝季很短暂，可以根据自己平素的体质，尽可能享用这一美味，哪怕吃多了，也可以通过多喝水，吃一些陈皮、紫苏等帮助疏通脾胃的食物，或是吃些绿豆、豆腐、苦瓜等食物来平衡“上火”的表现。
如果实在担心上火，罗莎建议吃时把包裹荔枝的那层“白衣”也一起吃下去。此外，荔枝核是一味药材，有清热散结的作用，可以拿来煮水喝。
来源：南国今报
