一朝食得河豚肉
终生不念天下鱼
（图文无关）
可有人就是贪图河豚这一口鲜美
险些丧命
好在抢救及时，转危为安
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前几日，唐女士自己在家烹煮了河豚，和家人一起共享美味。两小时后出现手脚、口唇麻木及胸闷等症状，没多久便开始呼吸困难、意识不清，于是赶紧拨打了120急救电话，一家四口被送进市第一人民医院急诊科抢救。
入院后，医务人员立即给生命垂危的唐女士气管插管，上呼吸机辅助呼吸，紧急为其进行洗胃、导泻等急救处理。10分钟后，唐女士意识逐渐清醒，生命体征恢复平稳，一个礼拜后康复出院。其余症状较轻的三人经过对症治疗后也无大碍。
唐女士一家四口为何突发疾病？
问题就出在这河豚身上
（图文无关）
我们都知道河豚体内有毒
但是其毒性究竟有多强呢？
据介绍
河豚体内的河豚毒素
是一种耐酸耐高温的动物性碱
为自然界毒性最强的非蛋白物质之一
也是自然界发现的
毒性最强的神经毒素之一
毒性相当于
剧毒药品氰化钠的1250倍
不仅如此
其毒性还十分稳定
经100℃、8小时炒煮
以及盐腌、日晒等都不能破坏！
（图文无关）
河豚毒素中毒后会怎样？
会出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状，随后出现呕吐、步行困难、言语困难，进而出现血压迅速下降、呼吸困难，直至意识消失，呼吸、心跳停止而死亡。
河豚毒素中毒，最快1.5小时可致死，河豚身上的毒素，0.5毫克就足以致人死亡。中毒过程急速而剧烈，潜伏期只有10分钟至3小时，发病后4~6小时内就可能死亡。值得注意的是，针对河豚毒素中毒目前没有特效的解毒药，一旦中毒，通常只能采取催吐、洗胃等去毒措施和对症治疗处理。
医生提醒
河豚虽美味，但是河豚毒素耐热，一般家庭烹调方法难以将河豚毒素去除，尤其是河豚鱼的肝脏和卵巢，毒素量最多，毒性最大，必须经过严格处理才可以食用。一旦食用出现中毒症状，应立即送往医院救治。
（图文无关）
小融也在此提醒
若真想品尝河豚
必须要选择有资质的餐饮企业
或通过正规渠道购买加工好的河豚
（图文无关）
“拼死吃河豚”
万万使不得！
融媒体见习记者：王倩/文王静微欧阳孙晶/图
融媒体编辑：夏凤丹
部分信息来源：市一院
