可惜！蒜薹滞销全扔路边
来源：北京青年报
近日，因产量增加、气候影响等因素，河南多地出现蒜农来不及抽蒜薹以及蒜薹价格暴跌的情况，部分蒜农甚至直接将蒜薹扔掉。当地乡政府利用媒体宣传帮助蒜农抽蒜薹，并商讨采取设立大蒜协会等方式避免类似现象再次发生。专家认为，蒜薹价格暴跌根源在于供求失衡，建议通过行业协会以及大数据等方式解决问题。
请市民“免费拔” 抽一斤送一斤
政府工作人员吕海杰告诉记者，人工抽蒜薹的费用一直都比较高，如果雇人抽蒜薹还要赔钱。4月29日，乡政府组织工作人员到贫困户家里帮忙抽蒜薹，同时与媒体合作，招揽开封地区的市民下乡参加“免费拔”活动。
当地筹备成立“大蒜协会”
之所以农产品会出现这种现象，张广胜认为是农户缺少对信息的动态把握，农户不像大中型的工商业者对信息把握那么及时，“工商业在产业链方面会有控制，生产者之间有一些合作，但农户多半是散户，没有一定的生产组织，而且对风险的认知还不够，就出现了谷贱伤农的现象。”张广胜认为，解决这类问题的办法必须依靠多方面共同协作，“采用契约式生产的方式，要避免跟风。”
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张广胜也建议政府部门来搭建平台，“可以帮助农户形成规模比较大的联合体和行业协会，来做一些信息和资源共享。现在也可以利用信息化手段，例如用大数据来挖掘信息，及时传输到农户的终端，在生产决策的时候就考虑到未来可能遇到的问题，各方面还是要协同来应对。”
北青报记者了解到，目前西姜寨乡政府正广泛邀请外地客商前来收购蒜薹，同时也正在讨论成立“大蒜协会”的事，以避免今后再出现类似问题。
