4月21日，据认证为“三亚‘海胆蒸蛋’事件当事人”的网友发文称“维权成功”。
此前，游客张先生在三亚一餐馆点了6个海胆蒸蛋，里面一个海胆也没有，提出质疑后，一个女服务员将张先生拉到一边让他别闹，说他们老板实力挺大的。
15日，张先生发布道歉视频。16日，记者联系到张先生，他说自己是向社会道歉，而不是向商家道歉。
事件为何一波三折？店铺是否存在欺骗行为？最新进展如何？一文回顾事件始末>>
4月21日，三亚“海胆蒸蛋”事件当事人发文：“我维权成功了！本人与店家由于区域文化的认识不同导致的一场消费纠纷；店家负责人也当着三亚市领导的面表态及时改进，并取消对本人的起诉。”
事件回顾：
4月10日，一位来琼旅游的游客爆料：在三亚某高档餐厅220元点的6只海胆蒸蛋中没有见到海胆。
4月11日，当地有关部门给出了详细的联合调查结果，对于引发争议的海胆蒸蛋里到底有没有海胆，调查结论是“当季本地海胆汁多、肉少”。
看似及时、合格的调查结论并没能平息风波，更是被网友解读其含隐性“商家无罪论”，并未在实质层面解决问题。一时间，游客、监管部门、商家各执一词，“海胆蒸蛋”陷入罗生门，舆论风波再次升级，热度居高不下。
4月12日，海南省省长冯飞在国新办发布会上介绍海南自贸港建设情况时，主动回应“海胆事件”：针对该事件将继续深入调查，依法处置，及时回应社会关切。
子弹飞了好几天，舆论风波仍是未能平息。
4月13日，该事件引来了新的反转：涉事商家称将起诉该名游客。
4月15日，爆料游客在网上发布道歉视频，随即删除。
4月16日，张先生再回应此事，称自己是向社会道歉，而不是向商家道歉。
官方通报
此前，三亚发布微信公众号发布《关于网友投诉三亚某饭店海鲜欺客宰客情况的调查通报》：
2021年4月10日，新浪认证用户[点时视频]发微博称：游客李先生在三亚市某景区饭店点的海胆蒸蛋没见到海胆，龙虾被调包及价格过高，在与商家理论后，受到服务员语言威胁，因受惊报警后由警察护送至酒店，质疑该店欺客宰客。发现该网络投诉后，三亚市高度重视，当即成立由公安、市场监管、旅游监管、综合执法等部门组成的工作组开展调查。
据初步调查，消费者李先生一行5人于2021年4月9日在三亚市云起观苍海饭店用餐，现场共点蒜蓉锦绣大花龙虾、海胆等6个菜，费用共计2655.6元。由于菜品明码标价，消费者对海鲜价格无异议，但认为海胆、龙虾有调包行为，要求商家打折，双方协商不成产生纠纷，李先生遂报警。经工作组认真调查，该饭店所销售海鲜品明码标价，三亚每天发布海鲜排档鲜活海鲜品调控价格，对海鲜销售价格进行指导调控（按规定，大龙虾超1.5斤属于稀缺产品，由经营者根据成本自主定价）。使用秤具符合要求计量准确，产品销售加工过程公开透明（均有录像佐证），未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等价格欺诈行为。
经工作组调查，就餐期间，消费者就海胆蒸蛋内没有海胆只有鸡蛋与涉事商家产生争执。据了解，当季本地海胆汁多肉少，与其他地区口味有所差异，一般采用蒸蛋的方式供客人食用。为证明当季海胆情况，纠纷发生时，涉事商家现场宰杀了一只海胆供消费者查实。民警介入协调后，商店免除了消费者消费海胆的费用，消费者实际支付2427.6元。
针对消费者微博中所称饭店女服务员语言威胁，经警方核查，并非涉事商家人员所说，可能是消费者上厕所时一名路过的女性对其所说，目前警方正寻找该女性进一步核实。民警现场协调结束后，在返回警务室途中遇见消费者，见当时无来往车辆而帮助其返程，不存在消费者受威胁后由民警护送其返店的情况。
三亚市旅游监管部门表示，三亚市对欺客宰客行为零容忍，全力维护消费者合法权益。有关部门正就此事作进一步深入调查。
来源：界面新闻、红星新闻
