这两天，湖北荆州的炸串店 “ 穷比快乐屋 ” 突然火了，因老板介绍外卖的配文过于实在，该店一夜之间成为网友 “ 快乐老家 ”，喜提 “ 最坦诚炸串店 ” 名号。
只是没想到，餐厅刚火，5 月 15 日，网友发现老板因为客人过多主动歇业了，宣布等过气了再开门，还热情介绍游客去隔壁的夜市美食一条街。
店家实拍图，来自外卖平台
网友：这就是 “ 餐饮界利路修 ” 吧，“ 反内卷楷模 ”。>>
歇个业都能冲上热搜第五，也许这就是快乐的魅力。
这家坐落于湖北省荆州市沙市区解放路的炸串店，因为在某外卖平台上的商品描述过于坦诚，前几天被网友大量转发。
感受一下他家画风。卖个牛排直接告诉你是合成肉，还在商品描述里劝你 “ 这种价格，吃一块牛排，可以了 ”。
卖肉串，说 “ 这是牛肉味的鸭肉串，你们懂我意思吧 ”，然后原料写 “ 鸡肉 ”，网友：不懂。
牛肉粒，自称不挣钱，因为 “ 胜在简单 ”，“ 是我们懒老板最喜爱烹饪的食物之一 ”。
大鸡柳：“ 大量灰里面含一点点鸡肉 ”。
藕夹：半成品，味道一般。
还 “ 凡尔赛 ” 地来一句，“ 味道一般不知道为什么销量这么靠前 ”，不仅是销量，评分也很靠前，“ 沙市区炸鸡柳好评第 7 名 ” 的徽章，令网友对沙市区居民的喜好产生好奇。
此外，店家会提前 “ 甩锅 ”，声明火腿肠好不好吃跟他们没关系，“ 我们只是热一下而已，家里做菜不好吃不能怪到微波炉头上吧 ”。
贬低自家炸串就算了，店主还明里暗里说它们是 “ 垃圾食品 ”，说完又莫名走起情怀路线：“ 吃垃圾食品的孩子，一样可以长大！”
而这样一家 “ 自黑 ” 的炸串店，在某外卖平台的评分竟然是 5.0（满分），评论区全是消费者的带图小作文，被夸了还不知足，话痨老板又回评一波。
比如，跟消费者诉苦自己通宵打游戏也没赢一把，还一觉睡到下午四点没赶上熟悉的菜老板营业，被菜老板批评年轻人贪图享乐不思进取后，谢谢消费者五星好评治愈了自己。
看见顾客说素菜好吃，转眼就开始揭露真相：“ 餐馆里的素菜是从来不兴洗的，所以你们听我的，尽量少在餐馆里吃素菜。”
这套稀奇古怪、坦诚欠打的画风，吸引了不少网友，有人吭哧吭哧跑去打卡，外卖订单也激增，店面不大、人手不多的炸串店一下子生意爆满。
而今天（15 日），网友发现，任性的老板已经关店了，理由是店里只有两个人，外卖和堂食一起忙不过来，大家体验都会很差，“ 像我们这种的，一般过气都非常快，估计我们也快了，到时候我们再开门 ”。
15 日，观察者网发现，该店已将所有商品设置为售罄，无法下单。不过，商家看起来很从容，热情介绍起了隔壁 50 米的夜市一条街，“ 相信他们一定不会让你们失望的 ”。
网友感叹，是不是反向营销不知道，但真的很好笑，社恐（社交恐惧症）老板受不了大火选择歇业，承包了一天的笑点。
来源：观察者网
